Genuss

Genuss – Kulinarik im Schwarzwald

 

Der Schwarzwald ist bekannt für seine kulinarischen Highlights. Schwarzwälder Schinken, die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte oder Baden-Württembergs Weine. Hier findet sich etwas für jeden Geschmack.

 

Mit der Schwarzwald Plus-Karte können sie die verschiedenen Köstlichkeiten hautnah erleben und genau da probieren, wo sie produziert werden. Weinprobe, Bierprobe, Kirschtortenbackkurs. Wandern sie durch die Weinberge der Region und probieren sie die Weine anschließend direkt auf dem Weingut. Blicken sie hinter die Kulissen einer echten Schnapsbrennerei, lernen sie, wie man eine echte Schwarzwälder Kirschtorte backt oder besuchen sie eine original Schwarzwälder Schinkenräucherei.

 

Bauernrauchbesichtigung

 

Pfalzgrafenweiler, Räucherspezialitäten Pfau

 

Der berühmte Schwarzwälder Schinken. Ein kulinarisches Highlight der Region. Und der Fachmann sitzt direkt vor Ort. Erleben sie in der Schinkenräucherei Pfau wie die Schwarzwälder Räucherspezialitäten entstehen.

 

 

 

Backkurs im Café am Eck in Baiersbronn

 

Baiersbronn, Cafe am Eck

 

Lassen Sie sich im Rahmen eines Schwarzwälder Kirschtorten-Backkurses von dem Konditormeister Georg Klumpp in die hohe Kunst dieser weltweit bekannten und geschätzten Schwarzwälder Köstlichkeit einweisen.

 

 

 

 

 

Köstlich Wandern

Backkurs im Café Pause in Freudenstadt

 

Freudenstadt, Cafe Pause, Claus-Dieter Wetzel GmbH

 

Lassen Sie sich im Rahmen eines Schwarzwälder Kirschtorten-Backkurses in die hohe Kunst dieser weltweit bekannten und geschätzten Schwarzwälder Köstlichkeit einweisen.

 

 

 

 

 

Bierprobe oder Brauereiführung mit Verkostung

 

Alpirsbach, Alpirsbacher Brauwelt Marketing GmbH & Co. KG

 

Beispielhaft führt das Brauereimuseum durch die Braugeschichte. In der Kloster Destille erleben Sie die wundersame Veredelung von Bier zu Hochprozentigem. Schulungen in der Alpirsbacher Akademie sind lehrreich und unterhaltsam.

 

 

 

 

 

Führung in der Brennerei Dr. Zimmermann

 

Baiersbronn-Mitteltal, Dr. Klaus E. Zimmermann e.K., Schwarzwald Spezialitäten

 

Entdecken Sie im Rahmen einer “kleinen Brennereiführung” das ein oder andere Geheimnis der Edel-Brand-Manufaktur Zimmermann. Dabei kommen Sie selbstverständlich auch in den Genuss von einigen Kostproben.

 

 

 

 

 

 

Führung in der Brennerei Markus Kalmbach

 

Baiersbronn, Schwarzwaldbrennerei Markus Kalmbach

 

Entdecken Sie im Rahmen einer “kleinen Brennereiführung” das ein oder andere Geheimnis der Edel-Brand-Manufaktur Markus Kalmbach.Dabei kommen Sie selbstverständlich auch in den Genuss von einigen Kostproben.

 

 

 

 

 

Kellerführung mit anschließender Weinprobe

 

Oberkirch, Oberkircher Winzer eG

 

Ein besonderes Erlebnis ist eine Führung durch die Weinkeller des Oberkircher Winzer in Oberkirch, vom historischen Gewölbekeller bis hin zum modernen Keller, der von Edelstahltanks und modernster Kellertechnik geprägt ist.

 

 

 

 

 

 

Kellerführung mit anschließender Weinprobe

 

Sasbachwalden, Alde Gott Winzer eG

 

Tauchen Sie im Rahmen einer Weinprobe inkl. Kellereiführung in die Welt der Weine der Alde Gott Winzergenossenschaft ein.

 

 

 

 

 

 

 

Weinwanderung bei Julius Renner

 

Oberkirch, Julius Renner KG

 

Erleben Sie eine geführte Wanderung durch das Weingut der Familie Renner mit Verkostung der hauseigenen Weine auf ihrem Weg.

 

 

 

 

Weinwanderung auf dem Weingut Schloss Eberstein

 

Renchen, Weingut Schloss Eberstein, J. Decker & E. Möschle GbR

 

Erleben Sie eine geführte Wanderung durch das am Fuße des Schlosses gelegene Weingut mit anschließender Verkostung der hauseigenen Weine auf dem Schlossgelände

 

 

 

 

 

Kellerführung mit anschließender Weinprobe

 

Kappelrodeck, Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG

 

Tauchen Sie im Rahmen einer Weinprobe inkl. Kellereiführung in die Welt der Weine des Winzerkeller Hex vom Dasenstein ein.

 

 

 

 

 

Kellerführung mit anschließender Weinprobe

 

Kappelrodeck-Waldulm, Winzergenossenschaft Waldulm/Baden eG

 

Tauchen Sie im Rahmen einer Weinprobe inkl. Kellereiführung in die Welt der Weine der Winzergenossenschaft Waldulm ein.

 

 

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